В этот день принято разжигать костры и перепрыгивать через них. Причем зажечь его должен мальчик, тогда огонь считается чистым.
Через костер нужно перепрыгнуть семь раз, произнося при этом “Пусть мои невзгоды сгорят в этом огне!”.
Считается, огонь очищает и все, что было в старом году, сгорает в его пламени.
Костер никогда не гасят водой: он должен погаснуть сам. А пепел собирается и выносится подальше от дома.
В этот день готовят обязательный плов с лобио (фасолью). Но можно и просто “тоюг-плов” (плов с курицей).
За “Од чершенбеси” следует “Йел чершенбеси” (7 марта) и “Торпаг чершенбеси” (14 марта).
Весна вступит в Азербайджане в свои права 21 марта в 01:24.
Сам праздник Новруз придется на 20-24 марта. Эти дни в стране будут нерабочими.